殖民地时代的香江，谁的势力最大？
这个问题放到几十年后，估计会有很多人一厢情愿地举手回答，当然是山鸡哥、浩南哥啦。
但让他们失望的是，山鸡哥、浩南哥如果真敢脖子上挂着金链子、肩膀上扛着大刀片，到半山区晃荡，分分秒秒后悔入错行。
全球最有影响力的商业杂志之一，每年都评选出世界五百强排行榜的著名米国《财富》杂志，则给出这样的答案：统治香江的势力，依序排列为，马会、怡和、汇丰、港督。
换而言之，论势力，汇丰都不如怡和，甚至连港府也要排到第四的位置。
由此可见，怡和在香江，有多么权势熏天了！
这也难怪，要知道，追溯起历史来，怡和超过了港府和汇丰。
一百多年前那场把中国拖入了半殖民地半封建泥潭的鸦片战争，之所以爆发，很大程度上就是因为，怡和创办人威廉·渣甸在英国的鼓动，以及从情报、补给等方面对英军的支持。
当英国把香江抢到手后，怡和自然而然地攫取到了暴利，并得意洋洋地自称，一直代表着殖民时代下的香江。
怡和也确实有吹嘘的资本，当时，它的势力已经膨胀到了整个中国，经营范围从鸦片，扩展到贸易、航运、仓库码头、交通运输、金融保险、房地产、工业、公用事业等等领域，成为著名的多元化、综合性大型企业集团，号称“洋行之王”。
在报告中，怡和也直言不讳地骄傲宣称，在中国任何地方，哪里有贸易活动，哪里就有怡和洋行。
直到由下而上的彻底革命席卷神州大地，新中国成立后，怡和才灰头土脸地撤回了香江。
而凭借在香江的特殊地位和待遇，怡和依然风光无限，目前，集团控制下的公司超过三百家，遍及港岛、九龙及海外，稳坐四大洋行头把交椅，和记、太古、会德丰只能望其项背。
怡和光是集团的旗舰公司——置地，资产便超过十七亿，号称全球三大房地产公司之一。
相比之下，牛奶公司的资产，大约也就在五亿左右。
置地对于怡和而言，就是唇齿相依的关系，重要到了怡和大班就是置地大班、置地大班就是怡和大班的地步。
可以说，如果没有了置地，怡和在香江便没有了立锥之地。
因为，置地从上个世纪，便开始在港岛中环发展房地产，时至今日，几乎把好地方都占了。
就在前年，也就是一九七零年的六月份，港府拍卖港岛中环填海区最后一块风水宝地，一块土地面积达到五万三千平方呎的“地王”级地皮，吸引了十八个财团参与竞投。
这个“地王”的底价是五千三百万港元，置地出手稳准狠地报价两亿五千八百万港元，如愿地把这个“地王”收入囊中，创下了香江最高每呎地价的纪录。
相比于置地的春风得意，落败的其它财团自然是各种抱怨，美资财团便吐槽，拍卖槌落得真特码快！
置地，也就是怡和，拿到这个“地王”后，马上开工建设香江第一座摩天大楼，同时也是亚洲第一高楼的康乐大厦。
也正是从这个时候开始，怡和在港岛中环已经“无肉可吃”了。
于是乎，就任怡和大班不久的亨利·凯瑟克，开始在周边寻找猎物。
没想到，怡和刚物色到牛奶公司，便爆发了金东和牛奶公司的骂战。
老实说，亨利·凯瑟克知道这个消息后，吓了一大跳，高弦的眼光这么毒，居然和自己想到了一块！
不过，当看到报纸上分析，金东意欲入主牛奶公司的原动力，大概来自三方面后，亨利·凯瑟克便松了一口气。
金东超市和牛奶公司旗下的惠康，存在着激烈的正面竞争。
如果金东能够入住牛奶公司，不但可以从金东超市和惠康的无休止竞争当中，抽身出来，还能趁势垄断香江零售行业的超级市场领域。
金东的金牛饮料推向市场后，大获成功；于是再接再厉，酝酿对传统饮料汪老吉凉茶的全新开发。
如果牛奶公司的奶制品业务，被纳入到金东旗下，那金东在饮料领域的势力，会大幅增长。
另外，金东正在竞争珍宝海鲜舫的业权，暴露出了进军餐饮行业的雄心，而牛奶公司早就在餐饮行业耕耘多年了。
如果牛奶公司和金东变成一家人，那金东在餐饮行业就不用辛辛苦苦地从零点开始了。
亨利·凯瑟克几乎是一个词、一个词地，把所有对金东觊觎牛奶公司的分析，都看了一遍，愣是没发现和地皮相关的只言片语。
因此，亨利·凯瑟克当然感到轻松了，进而有了一种智商上的优越感，“搞得如此热火朝天，原来只是两家食品企业之间的生意经。”
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