想了一会说道：“在华夏古语中，有一门手艺，叫做庖丁解牛，说的是一个华夏厨师，非常擅长将整牛解体，剃下的骨头，几乎没有一丝肉粘连，只有对牛的结构非常了解，才能做到这一步。”
“你想比试切牛，可是我上哪给你找两头牛来。”
江夏直接打断了这个短发女生的话，他中华料理研究会，又不是屠宰场，哪有牛要现杀，而且现在，大多数都是杀好了送过来的。
“你听我说完。”
北条美代子面色不善，她其实只是想要展现一下自己渊博的学识，所以故意卖弄了一番，没想到被江夏给打断了气氛。
于是她只能直接切入了主题，说道：“我们来比处理食材的速度，切三丝。”
“哪种三丝？”
江夏追问道。
这下，北条美代子有点傻眼了，这个三丝，还有不同种类的吗？
江夏见她没有说话，于是解释道：“在华夏，即便是同一种名称的东西，在不同的地方，也是不一样的，东北人有东北人的三丝，川府人有川府人的三丝，在华夏餐厅，你去一百家，能端出一百零一盘不一样的炒三丝。”
“听你这么说，你好像对华夏文化很是了解？”
北条美代子没想到，面前的这个人，对于华夏文化居然这么熟悉，这倒是让她有些刮目相看了。
本章已完成！