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188 中村蓟回来了(2/3)

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......

实地研修之后,江夏和中村蓟倒是默契地都没有做出什么新的动作,其实说起来,他们两人,都是要进行自己的改造计划。

现在要做的,就是慢慢地等,等一个能够把计划推广下去的机会。

远月的学期,依旧在平稳地继续推进。

但是,在这平静之下,实际上,暗流涌动,当然学生们对此一无所知,实际上,他们的年龄和理解,根本介入不了到这方面的斗争上来。

这时候,一个本来已经离开远月很久的人,突然回到了远月。

“江,好久不见,听说你在远月,做得不错。”

看到来人,江夏都有些吃惊,当时,他还以为对方恐怕应该不会再回到远月了,没想到,居然在这个时间节点回来了。

“好久不见了,沙佩尔老师。”

江夏同样打招呼道,语气中带着一些激动。

没错,这个突然回到远月的人,就是罗兰·沙佩尔老师。

之前,他因为家里面的事情,而回到了发国,江夏估计,当时的事情,应该就是中村蓟给弄出来的。

中村一直在试图整合欧洲所有的料理资源,所以,就需要那些大的料理家族,把其掌握的食谱贡献出来。

在发国料理界,原本最为看重的,就是血统。

米其林三星评价中,这一点也尤为重要,所谓血统,就是你料理的发源地,或者说学习料理的地方。

在一个区域,往往不会有同一血统的料理人同时开店,只有不同血统的人才会相互竞争。

这也形成了发国料理的派系。

导致即便是同一种发国料理,在不同的餐厅,都会有不同的味道和做法。

就以发国前菜中非常有名的油焖虾来举例,其中最重点的油的方面,每一个血统的料理人,都有独特的配方和选材。

江夏原本以为,中村蓟想要完成这个整合,并不会太简单,因为他的理念对于传统的发国料理界,冲击非常大。

不过,当时沙佩尔很着急的要回去的时候,江夏就知道,中村蓟,估计真的快要成功了。

只不过,不知道他是怎么做的。

“沙佩尔老师,你这次回来,那么你的家族那边?”

江夏也非常好奇发国那边的局势,所以索性直接问了起来,没有人比刚刚从发国回来的罗兰·沙佩尔更加清楚那边的各种事情了。

“唉。”

罗兰·沙佩尔苦笑一声,然后说了起来。

“我的家族已经决定全面支持中村蓟了,所以,我即便待在那边也没有任何办法,索性就回来了。”

“这怎么可能?”

江夏惊呼道,全面支持,和口头上的支持完全不同,这意味着,中村蓟就可以彻底掌控其家族控制下的所有的料理资源了。

“原本大家都很统一,没有人愿意和中村蓟合作。”

这很合理,那些家族和料理店的人,自然也不希望自己的配方和食谱外泄。

“但是,这个统一,当所有人都执行的时候,自然不成问题,但是,一旦有一个突破口,就会彻底崩盘。”

“中村蓟不知道从哪里弄来了一份食谱,然后,他和发国的一家高级料理餐厅交换了食谱。”

“接着,那家发国料理餐厅,凭借交换的食谱,一举奠定了自己在那个区域的统治地位,这个时候,中村蓟又开始向别的餐厅进行这样子的交换。”

“不是所有的餐厅都能够坚持统一,当一些餐厅面临倒闭的风险的时候,在这样的诱惑面前,自然就选择了妥协。”

“就这样,中村蓟凭借重复他的行为,逐渐整合了发国的很多小型料理餐厅。”

“真正动摇到我的家族和其他大餐厅的事情,是在发国一年一次的料理大会上,中村蓟所创立的中枢料理协会排除了一名代表,通过融合所有获得的食谱中的各家精华,一举获得了大会的冠军。”

“而那个叫做尾花夏树的日本人,据传,接触发国料理,只有短短的一年。”

“这下子,整个发国料理界彻底炸了锅,传承了数百年的家族,居然还没有从中枢料理协会出来的一个速成厨师的技术更好。”

后面的事情,即便沙佩尔老师不说,江夏也大概猜出来了。

所有的大家族和大餐厅,都担心自己从此地位不保,既然中枢料理协会能造出一个冠军,莫非,他日后也能批量造出更多的冠军?

所以,他们自然都会和中村蓟妥协,这样子,只要有一家低了头,其余的自然都会跟风。

所谓的统一抵制阵线,很快就宣告散伙。

“他们难道就不能想想,如果中枢料理机构真的有这么神奇,还会需要他们吗?”

听完了所有的事情,江夏现在只剩下疑惑,难道这些人,都不会想的吗?

那个叫做尾花夏树的人,必然
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