先是要糗豆馅,这个工作就交给了说是最会糗豆馅的郭老太太。
不过,简丹和张芳芳都观摩了一番。
却没想到,第一天糗豆馅只有一件事情要做,那就是泡豆子。
郭老太太对两个看上去就很失望的小姑娘说道:“哎哎哎,你们两个啥表情啊?如果不泡好豆子,说不得这豆馅就不好吃呢,难道这个不重要吗?”
两人相视一笑,简丹对着郭老太太说道:“是的是的,我们都会认真对待的,保证不再笑了。”刚刚说完,就忍不住扑哧一声笑出了声来。
倒是第二天泡好了红豆以后,这糗豆馅就真正开始了。
郭老太太用大锅煮红豆,足足煮了了两个小时,将红豆里的水差不多都熬没了。
然后就开始碾豆馅,用个大铁勺子将豆子碾碎,碾成泥。
这个工作郭老太太直接交给了简丹和张芳芳,两人轮流来碾。>
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