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第68章厨房交响乐(2/3)

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“你不是以后要帮我弄身份嘛!”

孟夏切菜用力了点:“等我有身份了,我就可以做那个......职业了!”

“那也不行!”季年连连摇头:“你会受伤。”

“你是医者,这不正......”

“笨!”季年打断孟夏道:“不是能不能治的问题,我是说,你受伤,我会心疼。”

“......”孟夏不说话了,切菜轻了点。

季年看了眼,按住她的刀,把菜屁股最后面的梗子挑了出来丢了。

“这个不吃。”

“喔......”孟夏有些不舍看了眼垃圾桶,但没说什么,开始切下一样。

“这个蒜,哪里要丢吗?”

“皮和后面的梗子。”

“好。”孟夏依言处理。

不过过了会,她额头微微见汗:“蒜的皮......好难剥......”

“呃......我查查度娘。

喔......这个要拍......”

“拍?”

“对,用刀背先轻拍一下,你看图。”

“嗯。”孟夏凑过来看了一眼,点头:“我试试。”

啪!——

一声不大,但绝对不小的响声传来。

砧板跳了一下。

孟夏拿起刀,季年嘴角一抽......

“再,再轻一点......都拍成渣了,不要这么暴力......”

“喔......”孟夏有点尴尬,调整了下力道,再次拍下。

啪——

这次力道刚好,蒜裂开,皮自己就下来了。

“咦,确实好剥了!”

孟夏眨了眨眼,记住手感力道,连拍了几颗,都成功,越拍越上瘾。

“可以了,可以了......”季年汗颜,连忙阻止:“下一步了,别拍那么多。”

“哦......下一步,热锅,倒油。”

孟夏回忆了下,放下刀,开火,提起油壶倾斜了下,又顿住:“倒多少?”

“适量。”

“适量是多少......”

“我不知道......”季年茫然看着手机:“没写啊......就是适量吧......”

“......”孟夏沉默了一下,倾斜油壶,咕咚咕咚倒了两下,停住,然后端起锅荡了荡。

“下一步?”

“放蒜炒香。”

“哦。”孟夏把刚刚拍的蒜扔了进去,拿起季年递给她的铲子在油水中拨动。

不一会,香味传来。

两人一同吸气,对视一眼,都有欣喜,精神振奋,看到了希望!

“下一步!”

“嗯!放白菜段,大火快炒!”

“快炒?......”

“呃,炒得比较快吧,可能......就是拿铲子快点翻?”

“快点翻......”孟夏想了下,认真点头:“嗯,知道了!”

她握着铲子的手稍微紧了点,随时准备发力,另一只手将刚刚切的白菜段扔进锅里。

但下一刻,突然噼里啪啦的一阵爆响传来。

扔菜的手一疼,孟夏心里一惊,随后看到季年快速站到自己身前挡住。

“啊......啊......快,快炒啊!别发愣!”

“哦,哦......”

孟夏回过神来,见季年随着爆响反复扭动着身体,忙上前一步,借着遮掩,压低身子。

“怎,怎么回事!?”

她神情严肃,急声问道,同时拿着锅铲从季年咯吱窝下伸进锅中,快速翻炒。

季年嘴角抽搐,忍着道:“油,油爆了!......”

“为什么会爆......它刚刚没爆的......不能放白菜?”

“我也是第一次,不知道......啊......快点炒!”

“我,我很快了呀!”孟夏急切中又加快了速度,手上快成了幻影。

锅跟铲子嗤啦嗤啦的不停撞击,伴随着季年随油起舞,与一两声‘啊啊’声合唱,好一首厨房交响乐!

......不是......

是一阵鸡飞狗跳......

过了一阵,季年实在忍不住,转身关火,油慢慢不炸了......

他抬起手臂,沉默看了会儿那十几个红点,顿了下道:“下一步吧......放盐......放味精......”

“放......多少啊......”

“适量......”

“......”又是这个词......孟夏有些犹豫,打开味精罐和盐罐,各挖了两勺铺在菜上,拌匀,然后装盘。

季年拿了两双筷子,递了一双过来。


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