,鲜美中带着丝丝酸香,美!”
“好吃,老夫吃遍汴京各处酒楼脚店,就算樊楼、潘楼都没有吃过这么好吃的虾。”
所有人都赞不绝口,片刻间盘子就见底了,一个人平均也不过两只虾,原本就饿的他们此刻馋虫被勾出来更加饿了。
好在第二道菜端上来了,这是一道散发着浓烈香气的大菜,油红的外表、热腾腾的香气一块块整整齐齐的摆放着盘子里。
“大家请看这第二道菜名叫深井烧鹅:取名深井烧鹅乃是因为做这道菜先在地上挖一口干井,下面放木炭烘烤,这道菜看似简单却有着大学问。
烧鹅色泽金红,每一层都有各自的口感:鹅皮烧得脆卜卜,似是一咬即破;皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润,肥而不腻;鹅油下的鹅肉肌理清晰,吃起来肉质结实甚有鹅味,连骨头也很入味,如果沾点经过特殊调制的蜂蜜入口,味道更加浑厚。”
“咕咚~~”
这次不用庞籍说,所有人都等不及动筷子了,就连韩琦、富弼、欧阳修这等大牛被方承志的解说和深井烤鹅的色、香、味勾的直吞口水。
“这第三道菜名为五味蒸鸡,五味为红枣、湘莲、五味子、枸杞子、松子仁♀是一道药膳,可以清心补气、养胃益精......”
“现在端上来的是:、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶饺儿、椒末羊肉、蒜醋白血汤、丝鹅粉汤、三鲜汤......”>
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