气血生机。”
周围众人都露出吃惊表情。
他们都没想到这道菜,竟是以增强五脏气血生机立意。
南小白看了看古鹏飞,说道:“古兄刚才已经说了,这道菜的油脂,是以猪油煎熬五谷。”
“黑暗年代,人族食物匮乏,必须充分利用每一份食材。”
“麻、黍、稷、麦、豆等五谷,单独食用,只能果腹,不能发挥其他作用。”
“但是,五谷经过猪油煎熬形成油脂,却可以发挥出意想不到的作弄。”
李富贵在旁边问道:“是什么作用?”
南小白没有回答李富贵,而是用勺子挖了一点油脂。
“猪在上古时期为豕,乃六畜之一。”
“猪油乃是猪畜体内精华所在,能融合一切食材,也能融合五谷。”
众人渐渐被南小白的话所吸引,一个个聚精会神听着。
韩冲和文水吟也是双目放光。
南小白继续说道:“这道菜的厨技立意是增加五脏气血生机。”
南小白看向周围众人。
“人族九祖之一彭祖,定养生,开启食之另一片天地。”
“养生,是孕养生机,也是以食炼体。”
“麻、黍、稷、麦、豆五谷,乃食中五行。”
“人的五脏,乃体之五行。”
“猪油和五谷,单独食用并没有什么用。”
“但二者煎熬,融合,就会将五谷化成五行之气,融入人体五脏五行。”
“五谷五行化五气。”
“五气五行炼五脏。”
众人听到这里,一个个都惊呆了。
他们做梦也想不到,一道古八珍,竟然蕴含如此深意。
韩冲和文水吟看着南小白的目光,更是大盛。
南小白这时看向李富贵,说道:“所以,油脂真正的作用就是融五谷,成五行之气。”
李富贵恍然大悟,看向南小白的目光,充满了敬佩。
南小白又看向肉酱。
“懦五谷,其肉蕴含五行之气为五行之肉。”
“稻米是食粮之根。”
“将五谷油脂浇到五谷之肉,以食粮为根,就形成了这道菜。”
(本章完)
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