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7摆摊(2/3)

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了一口气。

之后,不知道是因为看到了别人吃,还是看着这边卖的人多,反正慢慢的开始有不少人过来买凉皮。

出乎苏维的意料,三十几张凉皮,一个小时他就卖光了。

看来明天要准备多一点了,回到家,苏维开心的想道。

将今天没弄好,放在家里的凉皮拿出来一些调了调,苏维就把它们当做是晚饭了。

虽然味道没有那些好的爽口,但总得来说味道还过得去,最起码比当厂里食堂的饭好吃多了。

吃完饭之后,苏维就刷盆去了。

其实也没多少,大部分人都是买了直接打包回宿舍吃,只有极个别的住的楼层高的,又因为加班懒的爬楼的才会在摊子吃。

而且小盆上都有塑料袋,根本就不脏,放清水里涮一下就行了。

所以刷碗也没用多少时间,之后又烧了水洗过澡之后,苏维才坐床上开始算今天一共赚了多少钱。

他算了算,今天一共卖出去了差不多三十来碗,制作凉皮的面粉和黄瓜,调料的本钱就算是一碗一块钱吧,他今天也还赚了六十块钱。

而且一碗凉皮的本钱算下来其实还不到一块钱,这可比在厂里加一天班赚的多多了。

自己买那些三轮车啊,柜子啊,桌子还有其它的工具,也才花了一千多,这样算来,不用一个月,自己就能把本钱给赚回来了。

而且从今天的生意来看,明天还可以多加几张凉皮,如果自己一天能买掉五十张的话,那么自己一个月最少能赚三千块钱。

这样一年下来就是三万块钱……自己岂不是很快就可以开店做小老板了。

抱着这样的美梦,苏维就快就睡着了,第二天一大早上起来,到下面买了几个包子吃完就准备做凉皮了。

可是不知道怎么回事,今天做出来的成果还不如昨天,几乎一半的凉皮都不合格,而且昨天不合格的那几张还能吃,今天的直接蒸出来之后干的不行,根本就不能吃。

做了一上午,还做了不到二十张,急的苏维眼睛都快红了,明明昨天做的很顺手,为什么今天就是做不成呢。

先不说损失了多少面粉的问题,这马上厂里的人都快下班了,自己才做了十几张,这要自己怎么卖。

结果是苏维越急,做出来的凉皮越不好,到了最后气的苏维把东西一扔,直接躺床上睡去了。

可是没躺五分钟,又坐了几天,然后开始想为什么自己今天老是做不成。

把昨天的事情前面后后想了一遍,苏维就发现,自己今天做凉皮之所以这么不顺,大概是心情太浮澡了。

第一天开始卖生意就这么好,这让上辈子在厂里上班能混就混,一个月挣不了多少钱的苏维心态有些膨胀。

做凉皮的时候光顾着想今天能赚多少钱,多久之可以开店,放在凉皮上的心思却很少。

所以凉皮做出来才会不合格,你做凉皮的人都走神了,这凉皮做出来能好吗。

找到症结所在,苏维就平静下心情,不再胡想八想,好好的把心思都放在了凉皮上面,结果之后做出来的凉皮,不合格的就少了很多。

可是即使这样,到了快三点的时候也才做出来五十张。

因为蒸出来的凉皮要冷了才能吃,三点之后再做的就不能拿出来卖了,所以苏维也就没再做了。

空下来的时间,苏维到外面转了几圈,找到了一个长方形的,大约长三十厘米,宽二十厘米的一个木板。

又到笔墨店里买了一瓶墨水跟一枝毛笔,在木板上写上凉皮两个字挂在三轮车上,这样别人一出厂门就可以看到木板,然后就知道自己到底卖的是什么了,就不用再厚着脸皮吆喝了。

结果如苏维所想的,五十张凉皮依然是用了一个小时就卖完了。

之后苏维就开始十张十张的往上面加,直到两天后,做了七十张凉皮没买光时,他就知道,他一天大概能买六十多张。

再加上周六周日的两天,厂里的员工中午也可以出来,所以那两天可以多买一些,这样下来,短短的一个月,苏维竟然就赚了小六千,这几乎是他半年的工资了。

只不过有些得心忘形的苏维,却忘了一件事,或者是忘了一种人,那就是城管。

作者有话要说:话说03年那会儿凉皮真的是一块钱一碗来着,可是隔年就涨到了二块,然后涨涨涨,现在一碗凉皮居然都要五块钱一碗。。

而且以前一张凉皮做一碗,现在半张凉皮就做一碗,所以算算这十年岂不是刚好涨了十倍

这物价涨的,人都没法活了……

还有上面的烩面馆的事情是真的哦,当时我和老公在大连的时候,那边我们这里的小吃很少,基本没有,好像就只有一些包子啊油条啊之类的,可是味道总有一种别致味。

所以当时听说在当地开了一家烩面馆以后,我们就去吃了,结果那烩面做的难吃的要死。

最后那家烩面馆的生意如何我是不知道,反正是
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