木盘里上沸水锅蒸。
等到凉皮鼓大泡了，凌竹就赶紧拿出来，隔着水放上木盘，再刷一层食用油后揭下来。
按照这种方法，凌竹做了很多张凉皮出来，张张都韧性十足，q弹不破，看上去也是晶莹剔透的。
最后，凌竹把一块醒发成蓬松的大海绵一样的面筋放到锅里蒸熟，就准备加入各种作料来拌着吃了。
自己发的黄豆芽来一把，野瓜丝来一把，油泼辣子来一勺，各种香料熬出的调料水一勺，蒜水一勺，用烤干的野鸡肉和香菇磨成的粉来一勺……
到最后，满满一大盆看着就胃口大开的凉皮就做好了，端到桌子上的一瞬间，顼崇眼睛都看直了。
这个叫凉皮的食物，形状有些像面条，但比面条要晶莹剔透许多，实在是难以想象，用的原材料都是小麦粉。
凌竹用筷子捞了两碟拌好的凉皮出来，分别放到了自己和顼崇面前：“顼崇你尝尝看，喜不喜欢这个味道。”
顼崇看着这沾满红彤彤的辣椒油的凉皮就喜欢，毫不迟疑的用筷子夹起来吃了起来，然后朝凌竹点点头。
很劲道的食物，又辣又鲜又刺激，是真的好吃。
这是他们在小竹楼的最后一餐饭，吃完之后，两人就踏上了搬家的路。
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