韩娇娇笑道:“我以前用这个洗澡呢!”
“姐,你现在也可以坐进来,瞧瞧能不能腌入味儿!”
“小文越来越坏了啊!”
“你们两太碍事了,在客厅里去坐着,这里有我们就够了。”
唐双把他们姐弟几个都轰出去了,留了两个佣人一起在厨房里忙。
她把五花肉切成想要的段,洗干净之后沥干水分备用。
然后在上面抹上盐,给五花肉做了一个马杀鸡。
“白酒和八角都有吧?柑橘皮呢?”
“都有。”
牛溪已经准备好了。
她把柑橘皮掰碎了,月季也帮忙把八角和花椒弄碎了点儿。
三个女人先把调酱油和调料按照比例兑入凉白开里面,然后再放入冰糖。
把肉放进大盆子里之后,就把调料倒上去。
最后再放上小半瓶白酒。
唐双又给这些肉做了马杀鸡,揉地很均匀之后,浸泡了会儿。
几个人抱来两个大坛子,将五花肉一条条地放进去。
“妈,你放坛子里干啥?”
韩娇娇吃过的做法是腌制好了后,直接用绳子串着挂起来晒。
晒地差不多了,放冰箱就可以了。
韩娇娇没见过放坛子里闷的。新
唐双笑道:“闷两天才入味儿,过个五六天拿出来,再晒七八天的样子,我们就去找点木柴,弄点橘皮和茶叶干,再加点白糖点火熏一熏,味道更好。”
“熏肉呀!那我们要用松木了吧?这要提前准备了的!”
韩娇娇的口水都快流出来了。
这比腊肉更好吃呢!
孙权笑道:“总算知道娇娇能做饭这点随了谁!跟妈一模一样!”
孙文点头,就是好吃的样子有点像爸爸。
略略有点像二哈!
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