地府煮汤高手,孟婆倾情打造的腊八粥,想不火都难。
上面的做法,墨辰以一个厨师大家角度来看,全都是精妙绝伦。
黏米饭和腊八粥,都是古代人们,在严寒的天气里必须要吃的东西。
腊七腊八,冻掉下巴。
相传古时候太冷,人们经常会因为严寒,把下巴冻掉。
这当然是夸张的说法。
不过千年前的世界,的确要比现在冷上不少。
而且当时的几乎没有完备的供暖。
就算是皇帝,在寒冬里的龙榻上,也要盖着厚厚的被子。
所以在那时,有传闻一位灶王爷,发明了黏米饭。
为的就是吃了这饭后,让人们黏住下巴,以免走路时掉下来。
黏住下巴虽不靠谱,但这黏米饭,确实是墨辰吃过的主食里,最黏的一种。
按照兑换来的秘方,来到自家厨房。
墨辰开始还原这道地藏王的心疼好,黄金黏米饭。
准备好了所有材料后,先开始把大黄米泡发。
与小米不同,大黄米在古代称为“黍”颗粒比小米大,营养价值也更好。
这种黄米含八种人体所需的氨基酸,其中蛋氨酸的含量,相当于大米和小麦的两倍。
之所以,在现在不太流行,究其原因是因为口感略差。
所以大多被用来制作成混合糕点。
“喵呜……”
刚泡好米,墨辰听到窗外一声微弱的猫叫。
只见雪地里,一直纯黑的大猫,颓然的倒在了地上。
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笔趣派为你提供最快的我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林更新,第429章 黏米饭与腊八粥免费。
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