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第四章 茶中品人

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有道是,话容易做事难,刘全到大闸口买来柘沟的大缸,从安居买了盐,就在船上腌渍了起来。要想即保持酱菜的原味,又要加重口味谈何容易?/r/r  戴槐子凭着满腔热情和对酱菜的领悟,反复试制,经过半个月没日没夜地调制,终于拿出了自己满意的酱菜。/r/r  蔡清风率越河涯老家们前来品尝,都少了三分的甜腻,多了几分咸浊,倒也适合济宁人的口味。他介绍了几个大的客户,都夸这酱菜有滋有味,有吃头,有看头,有品头,又比潘万成的酱菜多了一份厚重。/r/r  渐渐地刘全看出了一些端倪,姐夫姐姐缄口不提行船之事,兴趣全转移在酱菜上了。他壮着胆子出自己的想法,与酱菜相比,他更喜欢运河上跑船。/r/r  戴槐子想,有自家的船,将来定有方便之处,两种生意并驾齐趋,也不失是件天大的好事。/r/r  经过多日的运筹,戴槐子对自己的梦想,更加充满了信心。再次来到蔡府,蔡清风正在品茶,他吩咐下人,把明前碧螺春,泡来让戴掌柜品尝。/r/r  茶叶均匀地洒在只有七八十度的温开水里,绿芽如伞,慢慢地张开,沉降于杯底,随之微黄色的茶汤,带着果味的茶香浮扬而来,丝丝缕缕漫入鼻息,浸入心脾。清新和舒爽的感觉,像是春天的和风,熏染着全身。喝一口,浓浓的香茶,醇厚的果味,撩拨人的肠胃,久久难以释怀。/r/r  戴槐子用钦佩的目光看着蔡清风,一个青帮头目,却有如此的细腻心肠。能鉴赏明前碧螺春的人,定是达官贵人,可是能品出味来,喝出它的内涵的人,却只有性情中人。/r/r  蔡清风见戴槐子是一知性之人,他试探地,驻留济宁,乃百年大计,容不得半点含糊。/r/r  戴槐子心想,知我者,蔡清风也。我还未曾开口,便让他猜中了我的来意。他,蔡爷,还请你多多提携。/r/r


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