还体现出了第二种火。”
“第二种火是什么?”
台上台下,所有人都紧紧盯着刘大人。
“第二种火就是,另外七味,融为一体,形成的七味合一。”刘大人赞叹。
“七味合一,这怎么可能!”田参军满脸震惊。
刘大人正色道 : “八味俱全就是合格的厨师,主次分明已经是优秀厨师,北鸣水能做到一味主,七味合,这在普通厨师中,已属顶级水平。”
台下众人听到刘大人的评价,顿时发出一片议论。
“这么说,北鸣水岂不是有可能成为厨者。”
“不,想成为厨者,哪有那么容易,普通厨师和厨者之间,还有巨大的差距。”
“不过他这么年轻,就有这样的厨技,以后说不定真有机会成为厨者。”
……
“七味合一,怎么做到的?”重令惊讶。
刘大人用勺子轻轻触碰麻婆豆腐中的绞肉:“我想,答案就在这里。”
“刘大人,你知道答案了。”重令道。
刘大人看着盘中的绞肉 : “北鸣水的麻婆豆腐,能做到一味主,七味合,答案就在绞肉上。”
北鸣水露出一丝得意:“不愧是刘大人,已经看出了这道菜的关键。”
刘大人看向北鸣水说道:“这道菜的绞肉,用的不是赔,而是黄豆?”
“对,正是黄豆。”
北鸣水的声音充满了骄傲 : “只有黄豆才能融合其他的七味,形成第二种火,七味合一∫这道麻婆豆腐的立意就是火焰吞噬——融合。”
“竟然是用大豆做成的绞肉?”重令满脸吃惊,“大豆做绞肉,从来没听说过。”
刘大人看了一眼北鸣水:“不,这种做法曾经出现过。”
“以前有一位天才厨师,就研制出了用大豆做绞肉,大豆本身味淡,又可以吸收其他味道,所以用大豆做绞肉,能够充分吸收其他七味,融合为一。”
“不过,这种厨技极难掌握,后来也失传了。”
刘大人看向北鸣水:“是你哥教的?”
北鸣水点了点头,整个人越发骄傲:“正是。”
北家家主看着北鸣水,心中狂喜:“鸣水跟着他哥一起长大,有厨者哥哥的指点,再有足够的资源,鸣水成为厨者的可能性极大。”
“到时候我北家就是一门二厨者,何等荣耀,何等权势。”
“为了鸣水和他哥,我一定要得到更多的财富和资源,为了北家崛起,我什么事都可以做,南家餐楼一定要弄到手。”
北家主看向南小白的目光,越发阴毒。
刘大人沉默片刻:“好,这道菜,可得甲中。”
重令大叫:“好,这次的斗厨,北鸣水胜。”
田参军看了一眼南小白,叹了口气,没有说话。
他很想帮南小白,但是事实摆在面前。
北鸣水连失传的厨技都能掌握,这道麻婆豆腐达到厨师的顶尖水平。
南小白无论做出什么菜,都不可能赢。
差距就是差距,没有任何机会。
南小白却面色平静,看着重令在那里上蹿下跳。
这货闹球甚啊?
是真傻,还是装楞?
当厨者是摆设?
果然,刘大人开口说话。
“重令,现在宣布结果还为时过早,还有南小白的菜我们没有品尝。”
“刘大人,这还用试吗?”重令看向南小白,一脸轻蔑,“他连东子航和西俊羽都赢不了,更不要说和北鸣水比。”
“还是尝尝吧,这是斗厨的规则。”刘大人淡然道。
“重令,这是斗厨,如果南小白的菜,我们连尝都不尝,破坏了斗厨规则,谁能承叼任。”田参军虽然不抱消,但还是开口帮南小白。
重令脸上闪过阴霾。
他不是忽略了刘大人,而是太想快点结束斗厨。
他已经迫不及待,要得到南家餐楼的干股。
不过刘大人发话,他不能不听。
重令不耐烦地坐下,不耐烦地挥手:“行了,把你的菜端上来。”
南小白看了一眼重令和三大家主,心中冷笑。
这四人的心思,他早猜透了。
如果重令等人真想一手遮天,他不介意把天掀翻。
南小白上前一步,将盘子放到桌上。
“你做的是什么菜?”田参军问道。
“麻婆豆腐。”南小白说道。
田参军彻底绝望。
台下一片议论。
“什么,果然是麻婆豆腐?”
“做什么不好,偏偏也做麻婆豆腐,北鸣水的麻婆豆腐在各个方面都达到了完美,珠玉在前,还有什么样的麻婆豆腐能超过。”
“他刚才可是把豆腐都打碎了,还怎么做麻婆豆腐?”
“南小白输
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