慕清前两世都是地地道道的南方人, 但也不是没睡过炕。
前世她跟一个剧组，剧就是北方农村拍的, 还是冬天，晚上她们睡得就是大炕。
这个剧本慕清也有参与, 为了弄清炕是怎么回事，考据党慕清还特意去百度上搜索弄清了火炕的结构原理，到了剧组后, 刚好当地有一户人家在搭炕, 她就旁边看了看, 搭抗的是一对父子，年轻的儿子见她好奇, 还特意给她介绍了一下, 比如高度，比例啥的。
她印象比较深刻的是，炕的烟道呈‘己’字形，还有炕洞的宽度不超过一块砖，更重要的是, 在那少年没给自己介绍之前, 她一直都以为炕是用水泥砌成的，听那少年讲解之后，她才知道, 要用黄泥, 还不能掺别的, 至于炕面, 好像是黄泥加黄沙。
具体她也不记得了，慕清决定一边试一边做，不成就拆了再试。
其实火炕的原理很简单，小学课本上就学过热空气上升冷空气下降分得原理，使得灶坑里的热量源源不断的从火里进入炕中，这样不仅可以是用灶来作饭而且还可以暖炕。
慕清虽算不上学霸，但少女时代成绩一直不错，成年后因为写作的关系，各种杂七杂八的知识都需要了解一点，一直没有凸过阅读，后来女儿出生，为了辅导女儿作业，将这些知识点又复习了一遍，记忆还算深刻。
说干就干，到了家第二天，慕清就把甄二郎叫来，说了要做火炕的事情。
说到做火炕，甄家的甄大伯，和原身去世的老公甄大山都是泥瓦匠，每到冬季就出去为人建房子赚点钱，这也是甄大山还在世的时候，还能供的起甄博文读书的原因。
甄二郎从七八岁开始，就跟在甄大山后面当学徒工，一直学到十二岁，也就是三年前甄大山去世，然后每到冬季，他就跟着甄大伯后面，一起去县城里找活干，继续供甄博文读书。
这年头税收重，若甄博文能考上秀才，就可以免去八十亩地的谁。
甄家有二十亩地，甄大伯是长子，当初分家的时候甄爷爷甄奶奶都是跟着长子过，多分了些，有二十六亩，其中十六亩上等水田。
若甄博文能够更进一步考上举人，名下就能有四百亩地的免税额。
说到考中举人，慕清还从原身的记忆中发现一件事。
原身也不是从一开始就这样泼辣刻薄的，她父亲是秀才，自己本身少女时代也是个美人，早早与父亲同窗家的儿子定了亲，原本就等着过门了，谁知道在未婚夫考中秀才后，不仅没上门下聘，反而来退婚，据说是娶了他在州学里夫子的女儿。
古代可怕的地方在于，明明是男方家里嫌贫爱富攀高枝退了原身的婚，反而毁了名声的是原身。
自那之后原身就性情大变，她一心想攀高枝活的比那人更高，却心比天高命比纸薄，嫁给了甄家村的泥腿子甄大山，当了一辈子农妇。
在这样的乡下农村，极少会有人将孩子送去读书，甄慕氏却不甘心，她将全部消都投到长子身上，在甄博文极小的时候，就将他送去娘家，跟着慕秀才开蒙，尤其在甄博文展现出读书天赋后，更是一家人勒紧了裤腰带，供他一个。
为了供甄博文读书，甄慕氏拼命的压榨二子甄二郎，七岁开始就让他大冬天跟着甄大山出去当学徒，当小工，搬砖。
这年头的学徒日子极其不好过，师父会拼命压榨你的劳动力，还不一定真的教你真正的技术，也就是甄大山是他亲爹，教的尽心尽力，才没让甄二郎小小年纪就夭折。
北方人用火炕取暖，南方人用火炉取暖。
底层百姓用不起火炉，只能用灶灰取暖。
甄二郎并不是第一次听说火炕这玩意儿，他听游商说过，似乎在极冷的北方，冬季就是用火炕取暖，但火炕究竟该怎么做，他却不知道，听阿娘说要造火炕后，他十分为难：“阿、阿娘，儿不会制炕。”
阿娘这段时间刚对他好了些，没想到他就让阿娘失望，这让他十分愧疚。
“为娘少时曾在你外祖父书中见过制炕之法，昨天在县城为娘遇见几个游走商人，又听他们说起，才想起来，问了他们一些关于炕做法，大致知道一些，慢慢教你就是，即使失败也没什么，大不了我们就一边做一遍试，现在十月份，还有时间，我去你大伯家问问大伯，看他有没有时间，一起来看看这个炕该怎么做。”
甄香草他们全都没有听过炕，也不敢反抗慕清的决定，知道阿娘要制炕，三郎四郎几个小的都十分好奇加激动。
制炕首先得有砖。
这里的砖不是指现代的红砖，也不是古代富贵人家才能用得起的青砖，而是指土砖。
是的，就是这么坑爹，慕清现在住的房子是土胚房，也是这个年代底层劳动人民普遍所住的房子，屋顶都是用泥土混一些草糊起来，上面盖一层毛糙。
土胚房都算好的了，还有住窝棚和石洞的。
白天甄二郎带着甄香草去山上砍柴和茅草，晚上慕清将小排给红烧了，还炖了一过
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