黄老和姜秀萍出面，和教育局和商业局达成协议（外事职高接受教育局和商业局双重管理），在两所学校中各增设一个三十人规模的委培班，由学校统一招生，并接受嘉华公司的面试。
委培班全部费用有嘉华公司负担，学生成绩合格完成毕业后，由嘉华公司负责接收并安排工作。此项合作，时间暂定为五年。
目前，委培计划已经到了第二年，其中第一批学生中的优秀者在寒假期间就将提前参加实习。到了明年下半年，第一批学生就将正式开始实习。以后一批批的学生就将填补国内嘉华酒店与几个度假村项目的大部分人员缺口。
其实九号火锅店等餐饮企业其实同样有很大的人员缺口。不过国内现在相关职业学校是在太少，孙大海只能先尽量满足酒店的人员需求。
餐饮企业只能暂时克服困难，继续以招聘当地应届毕业生加短时培训为主。
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