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第198章 发豆芽,番茄炖牛肉(1/2)

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江柚眼睛亮晶晶的,笑着说道:“我先保密呀,这个想法我先问一下年哥,如果能做自然是好的,如果不能做我现在就说出来了那大家就空欢喜一场了。”

她只是初步有一个让大家都能补贴家用的想法,但是不确定能不能去做,或者说上头允不允许开展,她还是先不要告诉春华嫂子和孟莹好了,免得后面失落。

孟莹点点头,做了一个加油的手势:“如果可以的话我先报个名哈哈哈。”

农春华乐呵呵道:“柚子,你需要我的话我也可以上的。只是我的田地里收成不是很好,过几天就可以收麦子了。然后我打算种些玉米。”

“柚子、孟莹你们家的地里打算种什么啊?最好还是种点玉米和大豆子,我去年差点错过时间了,主要是我家孩子多,我就得想好。”

江柚是真心佩服吃苦耐劳的嫂子们,打气鼓励道:“我这里有一些自己改良过的种子,你们需要的话我拿点给你回去种。”

孟莹的脸蛋烫烫的,本来对这些农活不上心的,她有时候不想煮饭和煮菜就让裴寒在部队食堂里打饭菜回家,小两口就这样过简单的日子。

但是今天听到春华嫂子说孩子来了压力会大,她是不是等回家后和裴寒商量一下种地的问题。

江柚站起身走去杂物房找了两种改良版种子,随后又走回客厅。

“这是玉米和番薯的种子,你们先试着种,只要按时浇水会长得很好,我们老江家也种了。”江柚把种子放在桌子上,待会让她们带走。

农春华眉眼染上兴奋,激动说道:“柚子你怎么什么都会呀,你真是帮大忙了。我家去年的玉米种子没有留很多,今年肯定不够的,我正愁着去供销社排队买种子的事情。”

孟莹纠结道:“我在这方面没有经验啊,我得回去问问裴寒才行,要不然糟蹋了珍贵的种子。”

农春华笑着说:“你们不会的尽管来问我,我可是种地一把手,放心大胆的种,我还可以给你们搭把手。”

“而且玉米是比较好打理的。对了我给你俩带了一些黄豆过来,不过这些黄豆放了挺久的,家里没什么拿得出手,不知道你们喜不喜欢吃。”

江柚白嫩的脸上绽放灿烂的笑容:“这么热的天气,不如发豆芽好了!”

孟莹和农春华对视一眼,顿时来精神了。

江柚说道:“我们先把黄豆泡在水里一个晚上,因为这样做容易催芽,第二天找一块干净的布盖在上面,然后每天掀开布给黄豆换一次水,顺便把布洗干净,这样等到第四天就可以看见豆芽了。现在这样的天气黄豆很快就能出芽,最主要是不能见光,不要吹风。”

“一斤黄豆可以发6斤-8斤的豆芽,夏天可以炒黄豆芽吃。如果家里还有绿豆的话也可以发绿豆芽。”

农春华认真听完柚子的话:“等我回去试试,如果能发这么多斤豆芽,家里又可以多一道菜吃。”

差不多五点半的时候陆淮年回到新家:“柚宝我回来了。”

江柚开心地站起身来:“今天这么早结束训练呀。”

陆淮年看着客厅的农春华和孟莹,知道她们空闲的时候来陪柚宝聊天,“嫂子们好啊,今天训练任务完成了就早点。

“中午的时候我在办公室接到老江家的电话,奶说家里自留地收成很好,我明天带你去回电话好不好?”

江柚腮上两个陷得很深的小梨涡也在笑:“好呀,我们好久没有打电话回家了,现在这个时候家里的院子肯定很清新自然,爷爷奶奶爸爸妈妈哥哥们能吃上新鲜的蔬菜啦。”

陆淮年心头微动,深知粮食对于大家来说有多重要。

小两口的气氛太好了,孟莹和农春华笑眯眯的揶揄两人几句。她们识趣地离开,各回各家。

晚饭的时候,江柚特意做番茄土豆炖牛肉、她先把土豆切块放在一边备用,又在空间选了三个水灵灵的番茄,洗干净去皮后将番茄切大块,炒成汤汁。

江柚切好牛肉后放锅里焯水,加料酒去腥,撇去浮沫捞出放碗里。

她洗干净锅,在锅里放少量油倒入香料爆香,等香味出来后放葱姜翻炒一下,再放牛肉进锅里炒了一分钟,随后将牛肉和番茄放锅里炖,三十分钟后再放土豆,加一点盐调味继续炖10分钟就出锅啦。

还给年哥搞了两份夏日佳品,酸辣藕片、凉拌竹笋黄瓜,而陆淮年脸上溢出满足的笑容,坐在椅子上美滋滋的大口吃肉大口吃饭。

江柚一看年哥这么喜欢吃,心里别提多开心了!其实这些菜在现代都是家常菜,只是因为这个年代大家种出来的粮食都要交公粮,物资又紧缺,才对美食没有多大的追求。

等到了八十年代各种情况好起来后,大家就会有新的追求。

陆淮年笑弯桃花眸,愉悦道:“我家柚宝煮的饭菜特别好吃,食堂的炊事班该好好提升厨艺了。”

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