一个小小的院子，很小，多走几步就会踩到地上的蔬菜，跑几圈，晕了就会撞到墙。
小小的院子旁是三间小小的房屋，房屋也很小，基本能住人就不要放其他多余的东西，因为地方小嘛。
一间房屋中还亮着细微的烛光，走进房屋，是一张方桌，桌边三人，围着烛光，细语交谈。
“姑娘，你真的买下了月湖畔的那间酒楼？”陈蓝简直不敢相信，住在这个地方，而且有无权无势的袁青能买下酒楼，还是月湖胖那一间人人垂涎的酒楼。
袁青微微点头，不做其他解释。
“姑娘，小蓝能帮姑娘你做什么吗？”陈蓝是个心思细腻的人，袁青在她心里就是救命恩人，是她这辈子都不能背叛的主子，陈蓝对袁青也不过多追问。
“小蓝，你做的菜很好吃，你可否愿意去酒楼帮忙？”袁青淡淡说道，对于她来说，任何事情都不喜欢强求。
“当然愿意。”没有半分迟疑，不过一下子陈蓝又有些焉了，“只是，姑娘，陈蓝会做的只是些家常小菜，酒楼里的菜，小蓝怕是不能胜任……”
“任何事都不是天生的，可以慢慢学，小蓝，现在酒楼非常需要人手，我希望你能帮我。”
“姑娘，你是小蓝的救命恩人，也是小蓝的再生父母，姑娘的事就是小蓝的事，姑娘要小蓝做什么只要开口就行，小蓝绝无推辞之理。”陈蓝差点就要跪在她面前了。
“别这么说，我只希望你对我是真诚的，那就行了。”袁青扶住她，说道。
“恩，小蓝绝不会背叛姑娘。”语气坚决，眼神坚定。
“……”袁青都不知道说什么了，“谢谢你，明天有的忙了，回去睡吧。”
“是，姑娘，你们也早点睡。”陈蓝，这个仅十四岁的女孩，以前有苦有甜，日子过得也是酸甜苦辣样样知，她可能真是下定决心要跟在袁青身边，才会如刚才那般。
“恩。”袁青微微点头，看着她离去的背影，直到她消失在门边，袁青才缓缓起身，对着桌旁昏昏欲睡的袁宝道：“小宝，你也回去睡吧。”
吹烛，灯灭，一室黑寂。月此刻高悬在空，清凉的月光透过小窗照进屋内，模模糊糊，入眼一片清寂。
翌日，大清早，月湖畔，这一大片空地之上，仅仅矗立一座楼房，清风扶柳，霞撒枝头，一百米的距离，柳与楼对立，湖岸与酒楼也就一百米的距离。
早晨，酒楼客人不多，袁青，袁宝，陈蓝三人来到月湖酒楼，昨天已经打过照面，酒楼的伙计也都知道他们的新掌柜来了。
酒楼共三层，一二楼共客人吃饭喝酒用，三楼是用来住的，客人付钱可住，酒楼的重要人物也可住。所谓的重要人物就像酒楼的掌柜这样的人。
三楼的一间厢房内，当然这间房是用来办事的，而且一般闲人免进。袁青来到这间厢房，厢房也很静雅，没有什么稀奇古怪的摆设，让人感觉很舒服，这应该就是掌柜的办公室了。
身为这间酒楼的掌柜，袁青很满意。
小二为她端来茶水，她悠闲喝着，不一会，门边一人走进是昨天在胡掌柜身旁的中年大叔，他是酒楼的二把手，就是负责酒楼的财政收支，做账算钱的。
“连叔，你来了。”袁青看到他，脸带笑意，“过来坐。”这个中年大叔叫葛裕连，袁青叫他连叔。
“掌柜，你到了。”葛裕连亦是满脸笑容，毕竟袁青已经是他的老板，还是得客气滴。
“连叔，你来酒楼有多久了？”袁青问。
“算算日子，也有五年了吧。”葛裕连一张和善的脸庞似在回顾往事般，神情凝重，意味深长，“我十五岁便出来做事，刚开始就是就是当打杂，然后做跑堂，一步一步走到了现在这个位置，不过现在想想这辈子也算是值了。”
“呵呵，连叔，有些人当了一辈子小二，也还是好好的……”
“掌柜，我没有其他意思，真的。”葛裕连感觉自己有些说错话了，连忙解释。
“我知道，好了，从现在开始，我就是酒楼的掌柜，你就是酒楼的二当家，我们有责任把酒楼搞好，你说是吧？”袁青似笑非笑的说着，没错，她是年轻，不过她年轻也不能代表她没有实力经营好这家酒楼。笑话，袁青前世就是一个商人，怎么会没有能力？
“是，我知道。”葛裕连连连点头。
月湖酒楼的开业时间已有百年，算得上是百年老店，其间换了四任掌柜，袁青就是这第四任，也是第一个女掌柜，还是个年纪轻轻的掌柜。她的出现，目前还是有些难以服众。
不过任何事情都是会改变的，袁青已经是掌柜了，这是无人可改的事实，既然不能改，那就只能适应。
还好这群伙计的适应能力强。
酒楼上上下下，厨师有一人，帮厨师的有一人，打杂的一人，撑门面的打手(就是那个猛汉)一人，跑堂的也就是小二有三人，再加上账房先生葛裕连，就是八人。胡掌柜已经走了。
酒楼欠了四百三十两银子
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